Le blog de Marsuline

16 février 2018

Oiseaux Japonais

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Pour encadrer cette aquarelle d'Odile, j'ai choisi la technique des portes coulissantes adaptée sur toute la largeur du cadre. Elle permet d'utiliser les chutes de matériel (cartons bois, cartons plumes et cartonnettes).

Voici quelques explications pour celles et ceux qui veulent se lancer (pour un cadre de 50 x 40) : 

  • 2 bandes horizontales de carton plume de 1 cm sur 6 x 50 cm avec un biseau bleu puis deux cartonnettes recouvertes de papier rouge de 5,7 cm x 50.
  • Pour les 4 bandes verticales de hauteur 28 cm : 2 bandes rouges de carton bois de 6 cm de large, 1 bande bleue de 12 cm et 1 dernière bande rouge de 18 cm. Le tout recouvert de papier fibre blanc et ajouré en laissant apparaître 2 mm. Coller les bandes une de 6 sur celle de 12 puis sur celle de 18. Coller une bande de 6 de l'autre côté. Monter le tout dans un boitage.
  • Fermer votre paquet avec le verre et le fond et insérer dans la baguette.

Dimensions à adapter en fonction des mesures de votre sujet à encadrer ("fenêtre image", dans le jargon des encadreurs).

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14 février 2018

Carré Banana Coco

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C'est le gâteau du moment à la maison : moelleux, savoureux et super simple à faire (inspiré d'une recette de Céline et Olivier dans "Ciel mon frigo").

2 bananes bien mûres - 200 gr de farine T65 - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 120 gr de cassonade - 100 gr de beurre fondu - 12,5 cl de lait de coco - De la noix de coco râpée uniquement pour le décor.

Dans un bol, écrasez les bananes - Ajoutez et bien mélanger chaque ingrédient suivant un par un : le beurre fondu, le sucre, les oeufs et le lait de coco - Incorporez la farine et la levure en dernier - Chemisez un moule (moule à cake ou autre...) et répartir le mélange - Mettre au four 40 mn à 180° - Décorez avec la noix de coco râpée et surtout dégustez ! Sur la photo, les gourmands sont déjà passés...

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12 février 2018

Retour du soleil...

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...sur la route de Levier, lundi 12 février, 16h, température extérieure : 0°.

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11 février 2018

Chez Mama Betty

Un moment bien sympa avec nos deux loulous chez Mama Betty, un steakhouse où l'on mange de très bons burgers avec des cocktails originaux. 

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Un décor vintage et moderne à la fois. Des écrans diffusent de vieux dessins animés de Mickey et Betty Boop et des films de Charlot.

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Le seul reproche, la situation dans une zone commerciale. Mais c'est parfois pratique et "Papa Jo" du même groupe existe au centre-ville.

Mama Betty, 401 avenue de Boufflers, 54520 Laxou (près du Grand Frais),                    Tel : 03 83 97 36 17. 

Papa Joe, 17 rue des Maréchaux, 54000 Nancy, Tel : 03 83 27 79 59.

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08 février 2018

Neige éphémère

A l'inverse de chez nos amis parisiens, la neige n'a pas tenu à Besançon. Dès la mi-journée, il n'y avait presque plus rien dans les jardins. C'est un peu le monde à l'envers ! 

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06 février 2018

Marais Poitevin

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En attendant d'y faire un tour l'été prochain, j'ai réalisé cet encadrement (très classique) d'une aquarelle d'Odile. 

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03 février 2018

Palette Ciné de Janvier

Nos deux coups de coeur de janvier :

  • L'accusé d'Oriol Paulo (2017) : un thriller espagnol particulièrement réussi grâce à une bonne mise en scène et de nombreux rebondissements, sortit directement en VOD.
  • La tortue rouge de Michael Dudock de Wit (2016), un très beau film d'animation poétique sans parole sur le mythe de Robinson. A voir en famille !

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Les comédies (ou presque)

  • Les saveurs du palais de Christian Vincent (2012) est inspiré de la vie de Danièle Mazet-Delpeuch, ancienne cuisinière de François Mitterrand avec Jean d'Ormesson en président de la République. Une jolie comédie aigre-douce sur les coulisses du pouvoir.
  • Le teckel de Todd Solondz (2016) n'est en fait pas du tout une comédie. C'est un regard grinçant sur nos sociétés contemporaines à travers la vie d'un chien et de ses maîtres successifs.

Les polars :

  • Animal Kingdom de David Michôd (2010), le film noir par excellence : l'ordre qui règne dans une famille de truands australiens menée d'une main de maître par une mère "cruella" va être menacée par l'arrivée d'un neveu orphelin. Confronté à la violence, Joshua devra effectivement choisir son camp.
  • Elle de Paul Verhoven (2016) est un thriller psychologique étrange. On ne s'ennuie pas car l'intrigue est prenante mais certaines situations sont parfois ridicules et malsaines.
  • Inherent Vice de Paul Thomas Anderson (2014) : un polar déjanté, incompréhensible et trop long. On s'accroche seulement grâce à l'interprétation des acteurs (Joaquin Phoenix et Josh Brolin).

Le film de SF : Alien Covenant de Ridley Scott (2016). Pourquoi faire un énième épisode d'une série qui a fait ses preuves ? Cette accumulation d'hémoglobine semble vaine. Les prises de vues sont belles mais le scénario est bâclé et la rivalité entre les deux robots "David" et "Walter" écrase vraiment les autres personnages.

Le film d'espionnage : Jack Strong de Wladyslaw Pasikowski (2014), un film polonais trop classique et trop rigide sur un aspect méconnu de la guerre froide.

Rien d'exceptionnel, des films plutôt étranges. On espère que la palette de février sera plus réjouissante...

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01 février 2018

L'élégance du hibou

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Un nouveau venu dans le salon, austère mais élégant, trouvé chez "L'air de rien", une jolie boutique déco, rue des Granges à Besançon.

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29 janvier 2018

Die Musik de Gustav Klimt, 1895

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L'allégorie de la musique du célèbre peintre symboliste encadrée pour Hélène en souvenir de son séjour à Munich (exposée à la Neue Pinakothek). La technique choisie est un biseau inversé inséré dans un mini-boitage. 

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27 janvier 2018

Sauté de porc façon goulasch

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée d'une recette familiale : le goulasch de porc à la crème. J'ai remplacé la crème fraîche par de la crème de coco et les oignons par des échalotes (pour le rendre plus digeste et à mon goût...).

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200 gr d'échine de porc par personne coupée en gros cubes - 2 belles échalotes - Un poivron rouge coupé en petits cubes - Un bouillon de poule - 20 cl de crème de coco - Une cuillère à soupe de maïzéna - Une cuillère à soupe de paprika doux - Sel & poivre.

Faites revenir votre viande dans une cocotte avec 2 c à soupe d'huile et les échalotes ciselées - Salez, poivrez et ajoutez le paprika - Mouillez avec le bouillon de poule et laissez cuire pendant une bonne heure - Coupez le poivron en petits dés en gardant la peau et ajoutez-le à la viande en sauce -  Faites encore cuire une bonne heure - Ajoutez la crème de coco, mélangez et saupoudrez de maïzéna - Laissez épaissir 10 mn et servez chaud avec des grosses pâtes italiennes ou des pommes de terre vapeur.

C'est encore meilleur, si vous faites la première partie de cuisson la veille et la deuxième le lendemain. On peut aussi ajouter une petite poignée de girolles fraîches ou en bocaux.

Bon appétit !

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