20 mars 2015
Chez Elle
Situé dans le quartier Témis de Besançon, nous avons été agréablement surpris par ce resto qui propose une cuisine de brasserie traditionnelle revisitée à la sauce d' Elle. Toute la tablée a opté pour les "Hamburgu' Elle", superbement présentés et de très bonne qualité. Mais le top du top, ce sont les desserts. Nous avions commandé un tiramisu à la crème de marron, une tarte tatin et un opéra. On s'attendait donc à du traditionnel dans notre assiette. Quelle ne fût pas notre surprise ! Nous avons eu droit à trois desserts originaux, légers et délicieux, complètement réinventés par un chef visiblement très créatif.
Chez Elle, 17 Avenue des Montboucons, Besançon, 03 81 56 29 51, fermé le weekend.
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