28 août 2017
Far aux mirabelles
Un classique de la maison où j'ai juste remplacé les pruneaux par des mirabelles trouvées en Haute-Saône sur la route de Nancy.
200 gr de farine - 150 gr de sucre - 250 gr de mirabelles dénoyautées - 4 oeufs - 3/4 de litre de lait - 1 c à s d'alcool de mirabelle.
Mélangez les oeufs et le sucre - Ajoutez la farine - Délayez avec le lait tiède - Ajoutez l'alcool et laissez reposer 1 heure - Enfournez à 180° durant 1h.
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