La salade idéale en vacances : ultra simple, fraîche et rapide.

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Les proportions qui suivent sont un peu approximatives en fonction du nombre de personnes. Pour 4 à 6 personnes (selon l'appétit ou l'accompagnement) : 500 gr de fleurettes de brocolis cuites à l'eau (mais pas trop) et bien égouttées - 2 boites de filets de maquereaux grillés natures égouttés et coupés en morceaux - 250 gr de semoule de blé à couscous gonflée dans un bouillon de poule et égrainée à la fourchette - Des tomates cerises coupées en deux - Quelques graines de courge pour le croquant - Pour la sauce : 3 c à s d'huile d'olive - 1 c à c de vinaigre de cidre - Sel & poivre - Piment d'Espelette.