02 mai 2019

Un petit tour en Karakalpakstan

République autonome, au nom imprononçable, elle fut créée de toutes pièces par les soviétiques en 1925 et s'étend d'Ourgentch vers Noukous, jusqu'à la mer d'Aral. De Khiva, une journée suffit pour rejoindre et visiter les forteresses du désert.  Au milieu de rien, se dresse le symbole d'une frontière illusoire...   Nous traversons des villages traditionnels aux pratiques ancestrales avant d'atteindre la partie nord du désert de Kysyl Kum.   Ayaz Kala, le premier ensemble de forteresses est le plus éloigné,... [Lire la suite]
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28 avril 2019

Oeufs cocottes aux asperges et saumon fumé

Voici l'entrée du repas de Pâques, ratée le jour J, refaite dans la semaine et délicieusement réussie !    Pour 4 verrines : j'ai utilisé des pots "Le Parfait" petit modèle mais vous pouvez vous servir de tous contenants passant au four - 2 bocaux de pointes d'asperges blanches - 250 gr de mascarpone - Une 1/2 c à c de ciboulette ciselée - Une botte d'asperges vertes - 100 gr de saumon fumée coupé en petits morceaux - 4 oeufs et 4 oeufs de caille (facultatif) - Sel & poivre - Quelques pignons pour la déco. Préchauffez... [Lire la suite]
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22 avril 2019

Weekend de Pâques dans le Haut-Doubs

Au chalet, les cloches sont passées et l'on se régale du gâteau pascal traditionnel napolitain la Pastiera (recette prochainement sur le blog) :     Petite balade à Maison du Bois, où les vaches nous attendent près de la chapelle Sainte Barbe (détail d'une croix du XVe siècle) :     Le bois mis à sécher et déjà bien rangé pour l'hiver prochain :   Paysage typique vers Gellin : Plus loin, dans un bras du Doubs, vers le lac Saint-Point, un cygne couve ses oeufs tandis que le mâle veille en... [Lire la suite]
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26 mars 2019

Premières butineuses...

  ... Sur le cognassier du Japon en fleurs.
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18 mars 2019

Promenade artistique de Gray à Malans

A Gray, petite bourgade de Haute-Saône au centre-ville déserté (bien que l'on soit un samedi après-midi) est bien triste sur sa colline qui domine la Saône. Elle possède néanmoins de nombreux atouts et un charme désuet.   Le toit bourguignon en tuiles vernissées polychromes de l'hôtel de ville.   Face au chevet de la basilique Notre-Dame... ...se dresse la tour d'entrée du Musée Baron-Martin, jolie demeure XVIIIe siècle...   aux salons classiques... ...et dont l'oeuvre phare de la collection permanente... [Lire la suite]
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07 mars 2019

Petites nouvelles du jardin...

... en cette fin d'hiver ou ce début de printemps.   La mésange bleue est de retour et fait son nid...   Les crocus et les jonquilles sont de sortie...
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19 janvier 2019

Un matin d'hiver à Cléron

Petite balade d'hiver : température extérieure 0° à 12h au soleil ! Le château de Cléron, côté ombre...   ...et côté soleil.    Malgré le givre, l'herbe semble bonne...   Lunettes...   ...et monocle sur la Loue.
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13 janvier 2019

En équilibre...

Que ne ferait-on pas pour des noisettes ?
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01 janvier 2019

Entre brume et soleil

Quelques photos du Haut-Doubs pour vous souhaiter une très Belle Année 2019 !     Autour du lac de Saint-Point et au hameau de Boujeons, le 29 décembre 2018.
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21 octobre 2018

Couleurs d'automne

  Un weekend automnal en très bonne compagnie entre la France et la Suisse. Toujours pas de pluie, le lac Saint Point est à son niveau le plus bas, la terre est sèche mais les températures baissent enfin...       L'église très colorée de Boujeons.     Au milieu du troupeau !   Ambiance fantomatique à la chapelle Saint Théodule.   Un bel arbre dans le parc de la Fondation de l'Hermitage à Lausanne.   Les quatre Evangélistes de Marcel Poncet, 1922, vitrail de la... [Lire la suite]
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