24 décembre 2018

Noël gourmand

Deux recettes gourmandes pour vous souhaiter à tous un très joyeux Noël !   Un effiloché de turbot à l'anis et au safran sur un velouté de fenouil à la crème de coco.   Une bûche glacée au Grand-Marnier (merci à Anne pour sa recette) avec un décor d'oranges flambées réalisé par mon Loulou.
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21 décembre 2018

La grande roue bisontine

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09 décembre 2018

Couronne de l'Avent

  Une jolie tradition venue d'Allemagne où l'on allume une nouvelle bougie à chaque dimanche de l'Avent en partageant un moment convivial en famille ou entre amis. 
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02 avril 2018

Pâques "seul les deux"

En Franche Comté, lorsque les enfants ne sont pas là, on utilise cette jolie expression qui résume tout : "être seul les deux".  Mais, on ne se laisse pas abattre pour autant !   En entrée, un cake de brocolis avec un "dip" de saumon/yaourt grec/aneth.   En plat principal : des feuilletés de ris de veau aux morilles. Cela change un peu de l'agneau traditionnel ! Pour 4 personnes : 500 gr de ris de veau - 300 gr de morilles surgelées - 1/4 de litre de vin blanc (j'ai utilisé un Gewurztraminer) - 20 cl... [Lire la suite]
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01 avril 2018

Matin de Pâques...

  Giotto di Bondone, Noli me tangere, fresques des scènes de la vie de Marie-Madeleine, Basilique Saint-François d'Assise, 1320. Joyeuses Pâques à tous !
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02 janvier 2018

Meilleur voeux pour 2018

Une année 2017 en images pour vous souhaiter une très bonne année 2018 !                  J'en profite pour vous remercier amis lecteurs pour vos visites et encouragements !
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25 décembre 2017

Joyeux Noël à tous !

Nativité, vitraux de l'église d'Ulm (photo Marsuline, novembre 2017).
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24 décembre 2017

En attendant minuit...

Une partie endiablée,  Des cadeaux sous surveillance, Une ribambelle de desserts (il n'y en avait pas 13, mais presque...) : calissons d'Aix, cannelés maisons, pain d'épices, sapin à l'anis, oreillettes de Provence, bûche maison au lemon curl, ananas et biscuit au thé matcha (la recette dans un prochain post).    Et une déco de porte improvisée :
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17 décembre 2017

En attendant Noël #3

  Un sapin dans des tonalités vertes, oranges, dorées et blanches.     Un nouveau santon dans la crèche trouvé sur le marché de Noël ( le Saint-Jacques de Compostelle du santonnier Fouque d'Aix en Provence)        Avec le gâteau sur le sapin !
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11 décembre 2017

Rouge Noël

En attendant Noël #2 en compagnie d'un pommier d'amour offert par Cathy et Patrick.
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