10 mars 2019
Entre nord et sud, les beignets de carnaval
Chaque région de France a sa propre recette de beignets. J'avais envie de beignets plus charnus que les oreillettes (plus fines et craquantes), donc j'ai réalisé un mix entre ma recette familiale de Provence (les oreillettes) et les traditionnels beignets...