Le blog de Marsuline

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31 décembre 2019

Saumon Gravlax betterave/vodka/aneth

Saumon Gravlax betterave/vodka/aneth

On continue avec les recettes des fêtes de cette fin d'année. Celle-ci a fait fureur le soir du réveillon du nouvel an. Une recette très facile trouvée encore sur le blog "On dîne chez Nanou". Une vraie mine d'or ce blog de cuisine, je vous le recommande...

Posté par Marsuline à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

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29 décembre 2019

Au dessus des nuages

Au dessus des nuages

De Longeville dans le Doubs, suivre le chemin au bord du plateau en aplomb de la falaise jusqu'au belvédère du Rocher du Moine. Au loin, la Roche de Haute-Pierre. Entre les deux, la vallée de la Loue et le village de Mouthier... Et toujours pas de neige...

Posté par Marsuline à 21:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Arbres, Franche Comté, Balades

26 décembre 2019

Matin d'hiver

Tourterelle juste avant l'aurore (d'où l'intérêt parfois de se lever tôt !).

Posté par Marsuline à 20:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Animaux

25 décembre 2019

Joyeux Noël !

Avec Giotto, Chapelle Scrovegni, Padoue, 1305 (Souvenir d'un voyage en août 2003).

Posté par Marsuline à 00:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, Art et histoire, Italie

24 décembre 2019

Terrine de foie gras maison : la recette inavouable...

Terrine de foie gras maison : la recette inavouable...

Adoptée depuis quelques années, c'est désormais ma seule et unique façon de cuire le foie gras pour les fêtes. Un foie gras cru dénervé (je l'achète souvent congelé, environ 450 gr) - Sel de Guérande - Poivre du moulin - Mélange 4 épices ou piment d'Espelette...

Posté par Marsuline à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

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18 décembre 2019

Petit détour par Etretat

Petit détour par Etretat

Etretat n'est pas très loin du Havre et le beau temps nous incite à y faire une halte sur le chemin du retour. De bon matin et hors saison, le village semble déserté et abandonné. Les parkings vides témoignent de la folie estivale et seuls quelques touristes...

Posté par Marsuline à 22:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mer, Normandie

17 décembre 2019

Le Havre, entre gris et couleurs...

Le Havre, entre gris et couleurs...

C'est parti pour une visite éclair au Havre. Il a plu les deux jours de notre séjour et beaucoup de lieux étaient fermés (Maison de l'Armateur, Appartement Perret et grand nombre de restautants et cafés). C'est cependant une ville agréable, insolite par...

Posté par Marsuline à 22:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Musée, gourmandises, Art et histoire, Mer, Architecture, Normandie, Art insolite

13 décembre 2019

Joues de porc au curry

Joues de porc au curry

C'est la recette testée aujourd'hui. Bon d'accord, il faut aimer les abats et même si au départ l'aspect n'est pas terrible, c'est absolument délicieux et très fondant. Le plat a été fini en moins de deux... Pour quatre personnes : 2 joues de porc par...

Posté par Marsuline à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

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