Articles populaires – Le blog de Marsuline

15 mars 2016

Heidelberg, die romantische Stadt

Lors de notre petit séjour de trois jours à Heidelberg, jolie balade le long du Neckar, face à la vieille ville et au château. La porte du vieux pont (Brückentor) La place de l'Université (Universitats-Platz). La bibliothèque de l'Université. L'église...

Posté par Marsuline à 21:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Voyage, Allemagne

4 octobre 2015

Championnat de Dragon Boat à Besançon

Le Dragon Boat est un sport d'équipe d'embarcation dont l'origine remonte à la Chine ancienne. A Besançon, ce weekend, se déroulaient les championnats de France. L'occasion de faire une balade le long des quais du Doubs. Qui a dit qu'en Franche-Comté,...

Posté par Marsuline à 16:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Sport, Besançon

26 octobre 2014

Rencontres du 3e type à... Gruyères

Au départ, Gruyères est un village suisse typique avec ses remparts, son château, ses jolies façades et son odeur de fromage fondu qui embaume à proximité des tavernes. Puis au détour d'une ruelle, quelle ne fut pas notre surprise de nous retrouver face...

Posté par Marsuline à 14:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Musée, Suisse

24 mars 2014

La maison natale de Victor Hugo

Victor Hugo n'a vécu que six mois à Besançon dans cette maison près de la Porte Noire. Il y est né le 26 février 1802. Le musée ouvert en 2013 est une belle et moderne réalisation consacrée essentiellement à la pensée et aux combats politiques du grand...

Posté par Marsuline à 11:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Musée, Art et histoire

23 février 2014

Balade à Fondremand en Haute-Saône

Avec cette journée presque printanière, on ne pouvait que sortir pour faire le plein de soleil et de ciel bleu. Fondremand est un petit village classé de Haute-Saône. Son donjon domine un lavoir-fontaine du XIXe siècle réalisé dans le style romain antique...

Posté par Marsuline à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Art et histoire, Franche Comté

20 février 2012

Magique !

Toujours aussi magiques, les ballets de Tchaikosky (Extraits de Casse Noisette, Le lac des cygnes et la belle au bois dormant) interprétés par la troupe de l'opéra de Perm. Un seul bémol, il n'y avait pas d'orchestre (manque de place) et le son n'était...

Posté par Marsuline à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Musique, Danse

21 décembre 2020

Bûche glacée façon stracciatella

Au départ, l'idée était de faire un nougat glacé (d'où les pistaches) ensuite d'y ajouter une touche "forêt noire" (d'où les copeaux de chocolat et les griottines). Le résultat est une bûche glacée saveur stracciatella hyper légère et parfumée. 1. Préparez...

Posté par Marsuline à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fêtes, gourmandises

31 janvier 2021

Le Doubs en crue

Les températures sont montées en flêche. La neige a fondu et avec les pluies quasi permanentes de la semaine dernière, le Doubs a dépassé sa côte d'arlerte de plus d'un mètre cinquante sur Besançon ce weekend. En aval, vers l'écluse de Velotte, le Doubs...

Posté par Marsuline à 20:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Météo, Besançon

15 mai 2020

Tarte façon Pie fraises & rhubarbe

Inspirée par une recette trouvée sur le blog "Ail ma Cocotte", cette tarte est un véritable bonbon acidulé. Elle a fait l'unanimité et dans l'heure, il n'y en avait plus... Pour la pâte sucrée : 280 gr de farine - 30 gr de sucre - 1 oeuf - 90 de beurre...

Posté par Marsuline à 16:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises, Jardin

2 novembre 2018

Metz, ville de contrastes

Une petite virée à Metz nous a permis d'apprécier cette ville vivante et dynamique. Son centre possède de nombreuses boutiques à faire pâlir la "Boucle bisontine". Quant à son architecture, les contrastes sont forts entre la ville allemande (près de la...

Posté par Marsuline à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Art et histoire, Architecture

29 janvier 2014

Les bidons de lait de Marianne

Encadrement en pavés (biseaux inversés posés sur un papier imitant les veines du bois) de trois photos de Gérard Benoît à la Guillaume, un photographe franco-suisse qui promène ses bidons de lait dans le monde entier. Vous pouvez voir encore plus de photos...

Posté par Marsuline à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Cadres, Photo

21 novembre 2021

Fin de partie...

Je me décide enfin et après plusieurs mois de réflexion je saute le pas, je quitte Canalblog... Une envie d'autre chose, certainement, mais ce qui m'a convaincu le plus, c'est la surabondance de publicités intempestives... Le Blog de Marsuline change...

Posté par Marsuline à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Billet d'humeur

18 juillet 2020

Salades estivales

Deux classiques de la maison pour rafraîchir les papilles... Taboulé de quinoa aux fruits secs : 200 gr de mélange trois quinoa - 1/2 melon vert ou jaune - Abricots secs - Pruneaux - Raisins secs - Noix de cajou - Des herbes : persil, coriandre, basilic...

Posté par Marsuline à 18:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

20 septembre 2020

La tourte de blettes sucrée à la niçoise

Des amis m'ont mis au défi de réaliser cette recette niçoise que j'affectionne tout particulièrement. Les saveurs de cette tourte que l'on mange traditionnellement en dessert sont variées et inimitables. Le résultat est étonnant et délicieux avec une...

Posté par Marsuline à 22:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

4 juillet 2020

Tarte rustique aux abricots et nectarines

Même principe que celle aux fraises et aux amandes : une pâte brisée maison, des fruits et très peu de sucre... Une pâte brisée maison (250 gr de farine T65 - Un oeuf - 80 gr de beurre - Des graines de sésame - Une pincée de sel et un peu d'eau) - 200...

Posté par Marsuline à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

7 mai 2020

2019, l'année des films asiatiques

Cela faisait plus d'un an que je n'étais pas revenue vers vous avec un article relatif au cinéma... Il est vrai que nous regardons moins de films avec la concurrence des séries et la disparition de notre loueur de DVD l'an dernier. Je reconnais aussi...

Posté par Marsuline à 15:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ciné

14 avril 2020

Banana Bread au beurre de cacahuète

Idéal pour finir des bananes trop mûres et délicieux au goûter... 3 bananes - 200 gr de beurre de cacahuète sans sucre - 150 gr de farine - 80 gr de cassonade - 2 oeufs - 1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 10 cl de lait d'amande...

Posté par Marsuline à 19:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

22 mars 2020

Dip de thon aux radis roses

Une petite recette toute simple, fraîche et printanière. Une douzaine de radis roses - Une petite boîte de thon au naturel - Un yaourt grec ou de la ricotta - Sel, poivre, piment d'Espelette et ciboulette. Râpez les radis - Ecrasez le thon - Mélangez...

Posté par Marsuline à 18:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

1 avril 2020

Pain fraîcheur aux haricots verts et surimi

Pour utiliser des haricots verts un peu rustiques qui dormaient dans mon congélo, j'ai adapté une vieille recette de pain au surimi. 200 gr de haricots verts cuits et coupés en petits morceaux - 12 bâtonnets de surimi coupés en petits morceaux - 6 oeufs...

Posté par Marsuline à 10:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

13 décembre 2019

Joues de porc au curry

C'est la recette testée aujourd'hui. Bon d'accord, il faut aimer les abats et même si au départ l'aspect n'est pas terrible, c'est absolument délicieux et très fondant. Le plat a été fini en moins de deux... Pour quatre personnes : 2 joues de porc par...

Posté par Marsuline à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

31 décembre 2019

Saumon Gravlax betterave/vodka/aneth

On continue avec les recettes des fêtes de cette fin d'année. Celle-ci a fait fureur le soir du réveillon du nouvel an. Une recette très facile trouvée encore sur le blog "On dîne chez Nanou". Une vraie mine d'or ce blog de cuisine, je vous le recommande...

Posté par Marsuline à 18:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

2 janvier 2020

Bûche au lemon curd citron/ananas/pavot

A la demande générale, voici à nouveau ma recette de bûche au lemon curd à l'ananas et aux graines de pavot refaite en ce début d'année, en atelier cuisine avec un moule plus adapté. Pour le lemon curd à l'ananas : le zeste d'un citron - Le jus de 2 citrons...

Posté par Marsuline à 20:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

27 octobre 2019

Tartelettes à la courge et aux noix de pécan

Petites tartes gourmandes pour le passage à l'heure d'hiver. Pour 6 tartelettes : une pâte brisée maison : 250 gr de farine T65 - 1 oeuf - 80 gr de beurre pointe de sel - Un peu d'eau tiède. 300 gr de courge cuite et réduite en purée (environ 1/2 butternut)...

Posté par Marsuline à 17:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

1 octobre 2019

Un classique de saison : la tarte aux quetsches

Même principe que la tarte aux figues précédente : une pâte brisée, un peu d'amande, peu de sucre et des fruits... Un régal ! Pour la pâte : 250 gr de farine T65 - 80 gr de beurre - 1 oeuf - 20 cl d'eau tiède - 1 pincée de sel - Deux pincées de graines...

Posté par Marsuline à 15:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises

30 août 2019

Tarte rustique aux tomates cerises et au chèvre

Pour la pâte, j'ai utilisé de la farine de sarrasin. Le mieux est de mélanger : 150 gr de farine T65 - 150 gr de farine de sarrasin - Un oeuf - 5 cuillère à soupe d'huile d'olive - Un verre d'eau tiède - Sel. Mélangez la farine, l'huile, le sel et l'oeuf...

Posté par Marsuline à 17:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gourmandises