Articles populaires – Le blog de Marsuline

10 janvier 2016

Palets meringués

Rien de plus simple que de faire des meringues, me direz-vous ? En fait, ce n'est pas si facile... Mais je crois que cette fois-ci j'ai trouvé la recette idéale pour écluser les blancs d'oeuf utilisés pour décorer les galettes... Pour 2 blancs d'oeuf,...

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Tags: gourmandises

6 décembre 2015

Le cinéma de Marsuline… de l'automne 2015

Le film romantique : Loin de la foule déchainée de Thomas Vinterberg (2015) est une très bonne surprise. Classique dans sa réalisation, ce film est inspiré d'un roman de Thomas Hardy, auteur anglais de la fin du XIXe siècle dont les romans "Tess d'Ubberville"...

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Tags: Ciné

11 décembre 2015

Carrot Cake de Noël

Après mon coup de grisou d'hier, retour à la douceur avec ce Carrot Cake inspiré par une recette d'Odile : 200 gr de cassonade 12 cl d'huile de tournesol 3 œufs 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 1 sachet de levure chimique...

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Tags: gourmandises

20 août 2015

Le cinéma de Marsuline… Mission Impossible, The Rogue Nation

Mission Impossible, The Rogue Nation de Christopher McCarrie est un film d'action qui atteint son objectif et sa mission : nous divertir ! Il est vrai que l'on passe un bon moment, même si on n'y croît pas vraiment. Mais je suis toutefois un peu déçue...

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Tags: Ciné

19 septembre 2015

Confiture de pêches de vigne à la vanille

Une vraie douceur, cette confiture de pêches de vigne parfumée à la vanille. Au départ, ce sont les petites pêches vertes à la peau blanche et non les sanguines que j'ai utilisées pour cette recette. Elles étaient tombées de l'arbre à cause de la tempête...

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Tags: gourmandises

10 juillet 2015

Atelier d'encadrement avec les filles

Cet été, place à la créativité pour réaliser des cadres avec des restes : papiers, cartons déjà découpés, baguettes de récup, ect... Un grand merci à Elise, Maud et Agathe qui ont pris du plaisir à participer à cet atelier de deux fois 3h destiné aux...

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Tags: Cadres

24 juillet 2015

Le cinéma de Marsuline… les comédies (suite…)

Cet été, petit rattrapage sur les comédies de l'année : Samba d'Éric Toledano et Olivier Nakache (2014) : Samba a été pour moi une très bonne surprise. C'est une comédie sensible aux acteurs attachants (tous, même les seconds rôles). La rencontre de deux...

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Tags: Ciné

16 avril 2014

Marsuline bouquine...

Marsuline bouquine est le nouveau nom de cette rubrique où je vous fais partager mes impressions sur mes lectures (romans, polars, essais...). Mon coup de cœur de ce début d'année revient au roman de Carole Martinez, Du domaine des Murmures qui a obtenu...

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Tags: Bouquins

21 juillet 2015

Des tomates de toutes les couleurs

Dur, dur de trouver de bonnes tomates même en été. Les "grappes" n'ont pas de goût, "les coeurs de boeuf" sont farineuses. J'ai donc opté pour les tomates ananas très douces et les noires de Crimée. Les faire en salade toute simple accompagnées d'un concombre...

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Tags: gourmandises

28 mars 2015

Tarte rapide moutarde / Etorki

Pour une entrée, à l'apéro coupée en petits carrés ou bien en plat unique avec une bonne salade composée, voici une tarte salée qui se fait en un clin d'oeil ! Une pâte feuilletée - Quelques tomates cerises coupées en deux - Moutarde à l'ancienne fins...

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Tags: gourmandises

19 juin 2015

Marsuline bouquine… et craque pour le dernier Fred Vargas

C'est rare que j'achète un livre dès sa sortie car j'ai déjà été déçue et le livre, finalement pas terrible, se retrouve dans un coin à l'abandon. Donc, la plupart du temps, j'attends de le trouver à la bibliothèque, au club lecture, éventuellement en...

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Tags: Bouquins

7 juin 2015

Un loup élégant en biseau parisien

Ce loup très élégant vous invite à venir découvrir les réalisations de l'Atelier d'Encadrement de "La Clé" dont je co-anime les activités. Cette année, nous avons travaillé sur le thème de la publicité détournée avec comme support les cartes des "Editions...

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Tags: Cadres

16 mai 2015

Risotto aux champignons et asperges des bois

C'est la saison des asperges des bois que l'on trouve partout dans les forêts autour de Besançon. C'est l'occasion de réaliser un délicieux risotto blanco (recette adaptée de Jamie Oliver) avec des champignons. Pour 6 personnes : 1 litre de bouillon de...

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16 avril 2015

Marsuline bouquine… A l'heure espagnole

J'ai bien aimé Pas Pleurer de Lydie Salvayre, le prix Goncourt 2014. Ce n'est pas vraiment un roman, mais plutôt un récit historique familial. En effet, Lydie Salvayre nous raconte l'histoire de sa mère, en juillet 36, au tout début de la guerre d'Espagne....

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Tags: Bouquins

13 mars 2015

Le cinéma de Marsuline… venu d'Orient

Un vrai coup de coeur pour Les femmes du bus 678 de Mohamed Diab. En Egypte, de nos jours, trois femmes de conditions sociales très différentes s'allient pour combattre le harcèlement sexuel quotidien auquel elles sont confrontées. Un très beau film joué...

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Tags: Ciné

18 janvier 2015

Le cinéma de Marsuline… A most violent year

Le film noir du moment : A most violent year (2014) de JC Chandor avec Oscar Isaac et Jessica Chastain Ce trhiller psychologique est un film parfaitement maitrisé. Ceux qui recherchent des scènes d'action, passez votre chemin car le rythme est plutôt...

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Tags: Ciné

14 janvier 2015

Velouté de carottes et lentilles corails

Pour réchauffer vos soirées d'hiver, je vous propose ce velouté aux carottes et aux lentilles corails. Il peut aussi prendre l'aspect d'une purée qui accompagnera vos volailles. 400 gr de carottes épluchées et coupées en morceaux - 200 gr de lentilles...

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Tags: gourmandises

3 août 2014

Un crumble de saison

J'adore les crumbles, de toutes sortes, salés ou sucrés. Aujourd'hui, j'ai tenté un Crumble aux pêches et au melon, en remplaçant le beurre par du mascarpone et avec des noix de pécan. La recette : 100 gr de mascarpone - 100 gr de farine - 100 gr de cassonade...

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Tags: gourmandises

15 janvier 2015

Marsuline Bouquine… Petits romans et autres nouvelles

Pendant les vacances de Noël, j'ai eu l'occasion de rentrer dans une libraire, une VRAIE librairie, qui propose une sélection d'ouvrages, qui conseille ses lecteurs... Je lui fais donc un peu de pub : c'est la librairie L'autre Rive à Nancy, 27 rue Saint...

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Tags: Bouquins

18 décembre 2014

Risotto à la courge butternut caramélisée et aux noix de pécan

Un risotto original pour les becs sucrés-salés. Accompagné de jambon italien, ce risotto a toujours beaucoup de succès. Pour 4 personnes : 1 petite courge butternut 300 gr de riz Arborio (spécial risotto) 65 gr de noix de pécan 2 c à s de mascarpone 6...

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Tags: gourmandises

12 novembre 2014

Le cinéma de Marsuline : My sweet Pepper Land

Un vrai coup de coeur pour My sweet pepper land de Hiner Saleem avec Golshifteh Farahani et Korkmaz Arsla. C'est vraiment une petite merveille. Je l'ai vu deux fois en l'espace de trois semaines et je ne m'en suis pas lassée. Cela commence par une scène...

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Tags: Ciné

31 août 2014

Tarte aux mûres et aux noix

Prendre le temps... d'aller aux mûres, malgré la pluie et réaliser une délicieuse tarte pour le dessert du soir : Une pâte feuilletée - 2 oeufs - 100 gr de cassonade - 100 gr de noisette et noix mixées - 300 gr de mûres. Mélanger la poudre de noix et...

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19 octobre 2014

Tarte Tatin aux pommes et aux framboises

Au départ, j'avais opté pour une tarte Tatin classique, mais il me restait du coulis de framboises fait maison. J'ai donc fait un caramel aux framboises et ce fut plutôt une bonne idée. La photo a été prise en plein soleil sur notre table de jardin. A...

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Tags: gourmandises

2 octobre 2014

Saucisson lyonnais feuilleté et ratatouille maison

Ce saucisson feuilleté est une bonne alternative au saucisson brioché plus long à réaliser. Choisir un bon saucisson à cuire lyonnais pistaché et le faire pocher dans de l'eau frémissante durant 10 mn. Laisser refroidir et enlever la peau. L'enduire de...

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Tags: gourmandises

21 juin 2014

C'est l'été ! Petites nouvelles du jardin

Après la tonte de ce matin, notre beau gazon vert tendre Franc-Comtois a disparu et notre pelouse ressemble de plus en plus à un paillasson typiquement méditerranéen. La sécheresse de ces dernières semaines profite aux roses trémières. Quant aux hortensias,...

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Tags: Jardin