Articles populaires – Le blog de Marsuline

22 novembre 2018

Flan de courge butternut aux graines

Une super recette tirée du livre L'Encyclopédie des supers aliments d'Emilie Laraison et Arnaud Cocaul, une bible de recettes faciles et équilibrées trouvée à la bibliothèque. Pour 4 personnes : 2 petites courges butternuts - 20 cl de lait de coco (ou...

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Tags: gourmandises

17 novembre 2018

Sauté de chou blanc, crevettes et nouilles chinoises

Un plat asiatique cuit au wok qui n'a pas fait un pli. Pour 4 personnes : 500 gr de crevettes cuites à décortiquer - Une plaque et demi de nouilles chinoises de blé ou de riz - Un petit chou blanc ou un demi - Une petite échalote ciselée - Coriandre et...

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Tags: gourmandises

28 novembre 2017

Tian de potiron au chèvre

Depuis longtemps, je tentais de faire un gratin de potiron mais à chaque fois, la courge n'était pas assez cuite ou bien le temps de cuisson au four était très long. L'astuce par rapport à toutes les recettes trouvées sur le net, c'est de faire cuire...

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Tags: gourmandises

21 janvier 2018

Du roman au récit et... vice-versa

Superbe roman de David Foenkinos sur la vie tragique de Charlotte Salomon, peintre allemande des années 30 et morte à Auschwitz à l'âge de 26 ans. Un livre fort et bouleversant écrit comme un poème en prose qui vous reste en mémoire pendant longtemps....

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2 décembre 2017

Cocktail hors saison

Après avoir regardé "Des racines et des ailes" sur la Grèce (hum, hum...), nous avons découvert dans notre placard à alcools de la liqueur de mastic en provenance de l'île de Chios, achetée par mon homme, il y a deux ans. Ce dimanche, on s'inspire de...

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Tags: gourmandises

4 janvier 2018

Recettes de fête

A la demande générale, voici mes nouvelles recettes testées durant les fêtes : Tartare de Saint-Jacques à la mangue et au citron vert A réaliser la veille pour 6 ou 8 personnes selon la taille des verrines : 1 paquet de noix de Saint-Jacques surgelées...

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Tags: gourmandises

8 janvier 2018

Velouté aux panais et aux pommes

Inspiré par une recette des "Pépites de Noisette", ce velouté constitue un potage original et nourrissant : 3 panais - 2 pommes - 1 bouillon de poule - 20 cl de crème de coco - Sel & poivre - Un crottin de Chavignol un peu sec - Coriandre et paprika....

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Tags: gourmandises

3 février 2018

Palette Ciné de Janvier

Nos deux coups de coeur de janvier : L'accusé d'Oriol Paulo (2017) : un thriller espagnol particulièrement réussi grâce à une bonne mise en scène et de nombreux rebondissements, sortit directement en VOD. La tortue rouge de Michael Dudock de Wit (2016),...

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Tags: Ciné

4 mars 2018

Février au Cinéma

Un très bon cru au cinéma ce mois-ci. Nous n'avons pas pu voir tous les films que nous avions envie... C'est rare ! Notre coup de coeur du mois, Three Billboard, outside Ebbing, Missouri, de Martin McDonagh (2018), un drame psychologique plein d'humour...

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Tags: Ciné

27 janvier 2018

Sauté de porc façon goulasch

Pour réaliser cette recette, je me suis inspirée d'une recette familiale : le goulasch de porc à la crème. J'ai remplacé la crème fraîche par de la crème de coco et les oignons par des échalotes (pour le rendre plus digeste et à mon goût...). 200 gr d'échine...

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Tags: gourmandises

10 mai 2018

Confiture de rhubarbe à la cannelle

Il y avait longtemps que je n'avais pas fait de confiture. Les stocks étaient réduits à la portion congrue. La rhubarbe du jardin a bien poussée grâce au temps humide de cet hiver. Pour 6 pots : 1,5 kg de rhubarbe épluchée et coupée en morceaux - 1 kg...

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Tags: gourmandises

16 février 2018

Oiseaux Japonais

Pour encadrer cette aquarelle d'Odile, j'ai choisi la technique des portes coulissantes adaptée sur toute la largeur du cadre. Elle permet d'utiliser les chutes de matériel (cartons bois, cartons plumes et cartonnettes). Voici quelques explications pour...

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Tags: Cadres

5 juin 2018

La loi des séries... dans l'air du temps

Dans la petite ville de Monterey, un meurtre se produit lors d'une soirée organisée par l'école. Retour 6 mois auparavant lorsque Jane, jeune mère célibataire rencontre Madeline et Céleste lors de la rentrée scolaire de leurs enfants. Comme le suggère...

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Tags: Séries

13 avril 2018

Marsuline Bouquine...

Petit bilan de mes lectures hivernales... Des romans qui au départ ne me tentaient pas plus que cela et qui se révèlent être plutôt un bon choix Les trois premiers tomes de la tétralogie d'Elena Ferrante : L'Amie prodigieuse avec une petite préférence...

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Tags: Bouquins

19 novembre 2017

Le cinéma de Marsuline... d'octobre-novembre 2017

Au cinéma, Au Revoir Là-Haut d'Albert Dupontel est l'adaptation réussie et condensée du roman éponyme de Pierre Lemaitre. Malgré quelques changements scénaristiques contestables, les acteurs sont vraiment bons (Niels Arestrup et Nahuel Perez Biscayart),...

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Tags: Ciné

25 juillet 2017

Les films de l'été (1)

De nos jours à Rome, Jep Gambardella, journaliste mondain et écrivain raté fête ses 65 ans. Satire féroce de notre société, La grande Bellezza (de Paolo Sorrentino, 2013), tout comme son héros désenchanté fait le bilan d'une vie où tout n'est que vacuité....

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Tags: Ciné

16 septembre 2017

Le coin des Bdphiles... printemps-été 2017

Il y a bien longtemps que je ne vous avais pas parlé BD, voici un petit récapitulatif de mes lectures du printemps et de l'été : Geisha, où le jeu du shamisen , Tome 1, Christian Perissin et Christian Durieux (2017) Ce bel album en noir et blanc a été...

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Tags: BD

29 septembre 2017

Brocante d'automne

En septembre, les braderies recommencent. L'occasion de chiner quelques babioles et belles pièces : 2 lampes de chevet Art Déco avec le motif floral caractéristique pour la chambre d'amis, une nappe en toile de Jouy antique bleue, une marquise en porcelaine...

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Tags: Déco

3 décembre 2017

Petits cannelés au thé Matcha

Dehors, il fait froid, alors on cuisine... Pas bon pour la ligne comme le dirait Odile, mais c'est tellement bon pour le moral ! Pour une soixantaine de petits cannelés (la plaque en silicone en fait 30 d'un coup) : 200 gr de farine - 3/4 de litre de...

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Tags: gourmandises

18 décembre 2017

La loi des séries de l'automne

Mes deux séries coups de coeur du moment : The Leftovers, l'émouvante (3 saisons) Le 14 octobre 2011, 2% de la population mondiale disparaît soudainement. Trois ans plus tard, les habitants de la petite ville de Mappleton survivent tant bien que mal au...

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Tags: Séries

15 mai 2017

La dentellière de Vermeer

A l'occasion du premier couvige (rassemblement de dentellières) de Pelousey (25) qui aura lieu le dimanche 21 mai, le club d'encadrement de Franois - Serre-les-Sapins m'a proposé de réaliser un cadre sur ce thème. J'ai choisi la dentellière de Vermeer...

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Tags: Cadres

26 septembre 2017

Marsuline Bouquine... Lectures d'été (2)

Avec Cadix, ou la diagonale du fou, Arturo Perez Réverte nous plonge dans l'Espagne du début du XIXe siècle avec une fresque historique de près de 800 pages. Il y retrace le siège de la ville de Cadix par les troupes napoléoniennes. Isolés sur leur presqu'île,...

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Tags: Bouquins

29 juin 2017

Salades de pâtes

Deux recettes de Ségolène testées et approuvées aux repas de fin d'année du Club Lecture. Elles accompagnent nos barbecues d'été ou se dégustent en salade-repas. Pour 4 personnes : 300 gr de pâtes - 3 c à soupe de Pesto rouge - 10 tranches fines de Pancetta...

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Tags: gourmandises

10 mai 2017

Séries hivernales

Happy Valley, 2 saisons (2014) Une série noire anglaise qui n'est vraiment pas "happy" et c'est un euphémisme. Les personnages sont très attachants mais la dureté psychologique du scénario implique qu'il faut être vraiment en forme pour suivre les deux...

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Tags: Séries

7 juillet 2017

Fin de séries ?

Française et addictive : Le bureau des légendes , une saison 3 vraiment réussie et qui colle à l'actualité ! Américaine et intimiste : Rectify , saison 3 et 4 : Après la prison, comment finalement Daniel retrouvera-t-il sa place auprès des siens ? Psychologique...

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Tags: Séries