19 juin 2010
Velouté de printemps aux fanes de radis
Un petit velouté pour réchauffer cette fin de printemps : Les fanes d'une botte de radis, 1 pomme de terre, 1 litre de bouillon de poule, sel, poivre, 2 c à soupe de crème fraîche. Faire revenir dans une casserole avec une cuillère à soupe d'huile, les...