Le blog de Marsuline

29 janvier 2019

Panna cotta della casa

J'ai enfin réussi à faire des panna cotta, pourtant ce n'est pas bien compliqué mais à chaque fois la crème tournait et devenait grumeleuse. Le truc c'est de ne pas mettre de lait, juste de la crème... Pour 6 verrines moyennes : 50 cl de crème liquide...

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Tags: gourmandises

26 janvier 2019

Contrastes...

Vendredi, neige au soleil : Samedi, le Doubs sous la pluie :

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Tags: Neige, Arbres, Météo, Besançon

21 janvier 2019

La galette des rois au citron

Il est encore temps de faire une galette des rois, nous avons jusqu'à la fin janvier... Cette année, je vous propose de parfumer votre frangipane au citron et aux graines de pavot pour le petit côté acidulé, craquant et décoratif... Il s'agit d'abord...

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Tags: gourmandises

19 janvier 2019

Un matin d'hiver à Cléron

Petite balade d'hiver : température extérieure 0° à 12h au soleil ! Le château de Cléron, côté ombre... ...et côté soleil. Malgré le givre, l'herbe semble bonne... Lunettes... ...et monocle sur la Loue.

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Tags: Animaux, Franche Comté, Architecture

16 janvier 2019

Marsuline Bouquine...

Petit récap de mes dernières lectures à l'occasion de la reprise des Ateliers. A son image est un superbe roman de Jérôme Ferrari sur la photographie, la vie, la mort, la Corse... Antonia, jeune photographe corse meurt tragiquement dans un accident de...

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Tags: Bouquins, Photo

13 janvier 2019

En équilibre...

Que ne ferait-on pas pour des noisettes ?

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Tags: Animaux, Jardin, Besançon

10 janvier 2019

Première neige !

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Tags: Neige, Jardin, Besançon

5 janvier 2019

Verrines de fête

Navettes de Saint-Jacques sur velouté de fenouil au lait de coco J'ai réalisée cette recette le soir du réveillon. C'était tellement bon que j'ai renouvellé l'opération... Pour 8 navettes : 16 noix de Saint-Jacques sans corail - 2 à 3 fenouils - 10 cl...

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Tags: gourmandises

3 janvier 2019

Retour à la source

En ce début d'année, petite balade d'hiver (à la recherche de la neige que l'on n'a pas trouvé...) à la source du Lison. Une valeur sûre ! Relief calcaire du Jura. En chemin vers le creux Billard. Le gros chêne en ombre chinoise. Un dernier rayon de...

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Tags: Arbres, Franche Comté, Balades

1 janvier 2019

Entre brume et soleil

Quelques photos du Haut-Doubs pour vous souhaiter une très Belle Année 2019 ! Autour du lac de Saint-Point et au hameau de Boujeons, le 29 décembre 2018.

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Tags: Neige, Animaux, Arbres, Franche Comté