Petits muffins aux fruits rouges

Pour faire plaisir aux ados (et aux autres !), cet après-midi, j'ai confectionné des muffins aux fruits rouges.

Pour une dizaine de muffins, il faut 250 gr de farine, 120 gr de sucre, 50 gr de beurre, 2 oeufs, 10 cl de lait, 1 sachet de levure chimique, 225 gr de fruits rouges surgelés ou frais.

Préchauffer le four à 180°. Mélanger le beurre mou et le sucre, ajouter les oeufs, la farine, la levure, le lait et les fruits non décongelés.

Remplir les moules au 3/4 et faire cuire 35mn à 180°.

Poser sur la table et tout disparaît...