Bruschettas de pain Ciabatta

Les bruschettas (tartines italiennes) confectionnées avec du pain Ciabatta sont excellentes l'été pour réaliser un repas du soir vite fait.  Elles permettent aussi d'écouler les restes du frigo. Les deux éléments de base sont le pesto ou l'huile d'olive et les tomates après, c'est comme vous voulez !

Voici deux recettes réalisées ce mois de juillet :

1 pain Ciabatta coupé en 4 dans le sens de la longueur - tartiné de pesto à la roquette et aux noix - et pour chaque tartine, une tranche de fromage pour hamburger - une demi tranche de jambon cuit - quelques feuilles de salade - des petites tomates coupées en deux - parmesan - herbes de fromage

Cuire 10/12 mn position grill

Plus classique avec un pesto basilic/pignons - une tranche de mozzarella - une demi-tranche de jambon - des rondelles de tomates - parmesan et basilic. Même temps de cuisson.