Palets meringués

Rien de plus simple que de faire des meringues, me direz-vous ? En fait, ce n'est pas si facile... Mais je crois que cette fois-ci j'ai trouvé la recette idéale pour écluser les blancs d'oeuf utilisés pour décorer les galettes...

 

Pour 2 blancs d'oeuf, 100 gr de sucre glace et un filet de jus de citron. 

Préchauffez votre four à 150° - Montez les blancs en neige - Quand les blancs commencent à monter, ajoutez le sucre et terminer par le jus de citron - Enfournez et baissez votre four à 120° - Cuire 40 mn pour des meringues moelleuses ou 10 mn de plus pour des croquantes. 

Comments

[linpatience]

Coucou, Bonne Année à tous, merci de ton message; toujours sympa à recevoir!

Je vois que 2016 commence sous le signe de la gourmandise!!

Grosses bises.