Cocktail hors saison

Après avoir regardé "Des racines et des ailes" sur la Grèce (hum, hum...), nous avons découvert dans notre placard à alcools de la liqueur de mastic en provenance de l'île de Chios, achetée par mon homme, il y a deux ans.

Ce dimanche, on s'inspire de la recette de coktail donnée dans l'émission et hop ! grâce à notre loulou, apprenti barman, le tour est joué ! C'est délicieux et cela fait tourner les têtes... A refaire durant l'été au bord d'une piscine...

Dans chaque verre, rempli de glaçons : 2 petites mesures de liqueur de mastic Omhpiko - 1 petite mesure de Cointreau - 2 grandes mesures de limonade à la mandarine "La Mortuacienne" et une feuille de menthe du jardin rescapée de la faible couche de neige. Le Cointreau apporte au cocktail une touche d'amertume qui atténue le sucré de l'ensemble.