10 avril 2020
Rillettes de sardines au piment d'Espelette
Une recette ultra simple mais délicieuse... sur du bon pain.
2 boîtes de sardines au citron - Une boîte de Saint-Moret 150 gr - Piment d'Espelette - Basilic ciselé - Poivre & sel (si besoin).
Enlevez le jus des boîtes et l'arête centrale des sardines - Ecrasez-les puis mélangez la chair avec le Saint-Moret - Assaisonnez avec le piment, le basilic et plus si besoin... Mettre au frais avant de servir.
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