Noël en Provence

Noël en Provence, c'est d'abord un petit tour dans le vieux Grasse :

  

   

Avec une halte à la boutique Fragonard...

Noël en Provence, c'est surtout le traditionnel buffet des 13 desserts :

  

Chaque famille a ses habitudes mais la plupart du temps, il comprend :

1.2.3.4. Les 4 mendiants qui symbolisent les 4 ordres mendiants religieux : les noix (les Augustins), les figues sèches (les Franciscains), les amandes (les Carmélites), les raisins secs (les Dominicains).

5. La pompe à huile ou la fougasse ou la fougassette.

6.7. Les 2 pénitents : le nougat blanc (le pénitents blanc), le nougat noir (le pénitent noir).

8. Les calissons d'Aix.

9. La pâte de coing.

10. Les dattes.

11. Le raisin blanc (à défaut des poires ou des pommes).

12. Les fruits confits (melon confit par exemple).

13. Les oranges.

Nous n'avions pas de fruits confits, mais chez nous la tarte à la courge est toujours présente ainsi que la tarte aux noix et au miel. De même, pas de raisins secs remplacés ici par des noisettes. Le buffet qui s'amenuise progressivement reste en place durant toute la période festive.

 

Noël en Provence, c'est encore la vue sur les oliviers :

Noël en Provence, c'est enfin la balade à la pointe de l'Aiguille à Théoule sur Mer :

  

 

Avec la vue sur les îles de Lérins (ici l'île Saint-Honorat) :

Comments

[danie84]

J'ai gardé le souvenir de Noel avec mes grands parents et le reste de la famille, qui vivaient dans le Luberon et les autres dans les Alpilles. Merci pour ces belles photos.

Bonne année (je suis encore dans les temps!) que 2021 soit bien meilleure que l'an passée. amitiés

[marie-édith]

Miam, miam, j'aime tout et en particulier les nougats et les calissons !

[Armelle]

Un authentique Noël dans un très beau décor. Les beaux parents de mon fils sont à Grasse. Belles photos. La mer me manque...

Bon weekend