Articles populaires – Le blog de Marsuline

16 mai 2015

Risotto aux champignons et asperges des bois

C'est la saison des asperges des bois que l'on trouve partout dans les forêts autour de Besançon. C'est l'occasion de réaliser un délicieux risotto blanco (recette adaptée de Jamie Oliver) avec des champignons. Pour 6 personnes : 1 litre de bouillon de...

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Tags: gourmandises

7 juin 2015

Un loup élégant en biseau parisien

Ce loup très élégant vous invite à venir découvrir les réalisations de l'Atelier d'Encadrement de "La Clé" dont je co-anime les activités. Cette année, nous avons travaillé sur le thème de la publicité détournée avec comme support les cartes des "Editions...

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Tags: Cadres

19 juin 2015

Marsuline bouquine… et craque pour le dernier Fred Vargas

C'est rare que j'achète un livre dès sa sortie car j'ai déjà été déçue et le livre, finalement pas terrible, se retrouve dans un coin à l'abandon. Donc, la plupart du temps, j'attends de le trouver à la bibliothèque, au club lecture, éventuellement en...

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Tags: Bouquins

28 mars 2015

Tarte rapide moutarde / Etorki

Pour une entrée, à l'apéro coupée en petits carrés ou bien en plat unique avec une bonne salade composée, voici une tarte salée qui se fait en un clin d'oeil ! Une pâte feuilletée - Quelques tomates cerises coupées en deux - Moutarde à l'ancienne fins...

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Tags: gourmandises

21 juillet 2015

Des tomates de toutes les couleurs

Dur, dur de trouver de bonnes tomates même en été. Les "grappes" n'ont pas de goût, "les coeurs de boeuf" sont farineuses. J'ai donc opté pour les tomates ananas très douces et les noires de Crimée. Les faire en salade toute simple accompagnées d'un concombre...

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Tags: gourmandises

16 avril 2014

Marsuline bouquine...

Marsuline bouquine est le nouveau nom de cette rubrique où je vous fais partager mes impressions sur mes lectures (romans, polars, essais...). Mon coup de cœur de ce début d'année revient au roman de Carole Martinez, Du domaine des Murmures qui a obtenu...

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Tags: Bouquins

24 juillet 2015

Le cinéma de Marsuline… les comédies (suite…)

Cet été, petit rattrapage sur les comédies de l'année : Samba d'Éric Toledano et Olivier Nakache (2014) : Samba a été pour moi une très bonne surprise. C'est une comédie sensible aux acteurs attachants (tous, même les seconds rôles). La rencontre de deux...

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Tags: Ciné

10 juillet 2015

Atelier d'encadrement avec les filles

Cet été, place à la créativité pour réaliser des cadres avec des restes : papiers, cartons déjà découpés, baguettes de récup, ect... Un grand merci à Elise, Maud et Agathe qui ont pris du plaisir à participer à cet atelier de deux fois 3h destiné aux...

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Tags: Cadres

19 septembre 2015

Confiture de pêches de vigne à la vanille

Une vraie douceur, cette confiture de pêches de vigne parfumée à la vanille. Au départ, ce sont les petites pêches vertes à la peau blanche et non les sanguines que j'ai utilisées pour cette recette. Elles étaient tombées de l'arbre à cause de la tempête...

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Tags: gourmandises

20 août 2015

Le cinéma de Marsuline… Mission Impossible, The Rogue Nation

Mission Impossible, The Rogue Nation de Christopher McCarrie est un film d'action qui atteint son objectif et sa mission : nous divertir ! Il est vrai que l'on passe un bon moment, même si on n'y croît pas vraiment. Mais je suis toutefois un peu déçue...

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Tags: Ciné

11 décembre 2015

Carrot Cake de Noël

Après mon coup de grisou d'hier, retour à la douceur avec ce Carrot Cake inspiré par une recette d'Odile : 200 gr de cassonade 12 cl d'huile de tournesol 3 œufs 250 gr de farine 2 cuillères à soupe d'épices à pain d'épices 1 sachet de levure chimique...

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Tags: gourmandises

6 décembre 2015

Le cinéma de Marsuline… de l'automne 2015

Le film romantique : Loin de la foule déchainée de Thomas Vinterberg (2015) est une très bonne surprise. Classique dans sa réalisation, ce film est inspiré d'un roman de Thomas Hardy, auteur anglais de la fin du XIXe siècle dont les romans "Tess d'Ubberville"...

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Tags: Ciné

10 janvier 2016

Palets meringués

Rien de plus simple que de faire des meringues, me direz-vous ? En fait, ce n'est pas si facile... Mais je crois que cette fois-ci j'ai trouvé la recette idéale pour écluser les blancs d'oeuf utilisés pour décorer les galettes... Pour 2 blancs d'oeuf,...

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Tags: gourmandises

24 janvier 2016

La galette façon Strudel

Cette semaine, à défaut de pistaches, j'ai utilisé des pommes cuites à la cannelle avec des raisins secs pour réaliser une galette originale et gourmande ! 3 pommes coupées en morceaux - 1 c à s de cannelle - Une poignée de raisins secs blonds - 2 pâtes...

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Tags: gourmandises

29 novembre 2014

Le coin des Bdéphiles : Le captivé, chronique d'un aliéné voyageur

Ce "Captivé" de Christophe Dabitch et Christian Durieux, est vraiment captivant ! C'est notre coup de coeur BD de cette fin d'année. Nous avons rencontré Christian Durieux, le dessinateur chez "Mine de Rien", la nouvelle librairie BD de Besançon, et en...

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Tags: BD

28 décembre 2015

Marsuline Bouquine… et trouve le bonheur au fond des bois

Après une lecture éprouvante (voir plus bas), lire Dans les forêts de Sibérie de Sylvain Tesson (Prix Médicis Essai 2011) est une vraie bouffée d'oxygène. Ce journal de bord à la Robinson nous emporte près du lac Baïkal en compagnie de Sylvain Tesson,...

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Tags: Bouquins

12 février 2015

Un "Chef" contesté

Je ne suis vraiment pas emballée par cette nouvelle série française qui a voulu allier émission culinaire (le truc à la mode) et thriller franchouillard. Cela manque totalement de crédibilité : vous avez déjà vu un ex-taulard se retrouver dans une brigade...

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Tags: Séries

1 mars 2015

Le cinéma de Marsuline… Birdman

Birdman, ou l'incroyable vertu de l'ignorance d'Alenjandro Gonzales Inarritu (Oscar du meilleur film et du meilleur réalisateur 2015) avec Michael Keaton, Edward Norton, Emma Stone, Naomi Watts... Riggan Thompson (Michael Keaton), ex-acteur célèbre tente...

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Tags: Ciné

1 mai 2016

Gigolettes de lapin au romarin et au sirop d'érable

Chez Marsuline and Co, le lapin au romarin et au miel est un classique bien apprécié. Cette fois ci, j'ai remplacé le miel par du sirop d'érable et le résultat est encore meilleur. Comptez 2 gigolettes de lapin par personne - 4 c à s de moutarde fine...

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Tags: gourmandises

2 mai 2016

Velouté de chou-fleur, curry et crème coco

Inspirée par une recette trouvée sur Le petit monde de Bénédicte, je vous propose de vous régaler avec ce velouté. C'est aussi l'occasion de manger du chou-fleur, un légume d'hiver que je n'ai pas l'habitude de cuisiner. Pour 4 personnes : Un paquet de...

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Tags: gourmandises

24 mai 2016

Merci Downton !

Voilà, c'est fini, j'ai déjà terminé de regarder les 6 saisons de Downton Abbey et ce fut un vrai régal ! Et même si les bons sentiments sont légions et que l'on devine à l'avance l'évolution des situations, tout est parfaitement réalisé. Downton Abbey...

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Tags: Séries

21 juin 2016

Petite salade pour soir d'été...

Encore une recette "fin de frigo" idéale pour une belle soirée d'été... Un reste de semoule - 4 carottes râpées - Quelques radis coupés en rondelles - Une boîte de pois chiches rincés et égouttés - Coriandre fraîche. Pour la sauce : Vinaigre de cidre...

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Tags: gourmandises

9 juillet 2016

Marsuline Bouquine... Toujours avec toi

Inga, photographe d'art, vient de perdre brutalement son mari. Elle décide d'aller vivre sur l'île de Mastrand dans la maison familiale pour se reconstruire. Elle découvre alors de vieux papiers concernant sa grand-mère. Inga, curieuse, replonge dans...

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Tags: Bouquins

14 septembre 2016

La Pie de Monet

Un autre souvenir du Musée d'Orsay, encadré pour Marianne, avec un biseau à 45°, puis un double passe partout de forme trapèze sur rehausses (grand format de 40 x 50). La Pie, peinture à l'huile de Monet réalisée à Etretat en 1868-1869, Musée d'Orsay....

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Tags: Cadres

31 août 2016

Le cinéma de Marsuline… d'août 2016

Un aperçu rapide sur les films vus ce mois d'août en DVD. Le bilan reste assez mitigé : Un film se démarque : Triple 9 de John Hillcoat, 2016 Un thriller noir terriblement efficace. Sorti en mars dans la plus grande indifférence, il s'avère être un film...

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Tags: Ciné